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Kerntaler Weise - die schönsten Plätzchen dieser Erde
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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250
6
125
1
3
1
125
125
100
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g
g
g
Tropfen
g
g
g
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Weizenmehl
Backin
Zucker
Päckchen Vanillinzucker
Bittermandelbacköl
Ei und
Butter
sehr grob gehackte
-Haselnusskerne
-3 El Kondensmilch
gehackten Haselnüssen
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Aus Weizenmehl, Backin, Zucker, Vanillinzucker, Bittermandelbacköl,
Ei und Butter einen Knetteig bereiten. Sehr grob gehackte
Haselnusskerne unterkneten.
Etwa 2,5cm dicke Rollen formen, mit Kondensmilch bestreichen,
in 100 g gehackten Haselnüssen wälzen.
Die Rollen über Nacht kaltstellen oder einfrieren.
Die sehr kalten Rollen mit einem scharfen Messer in 1/2cm dicke
Scheiben schneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Bei
175-200 Grad 10-15 Minuten backen
** Gepostet von: Alfred Jäger
Erfasser: Alfred
Datum: 01.04.1996
Stichworte: Plätzchen
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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