Dazu nimmt man 2 Eier, 40 g Butter, 60 g Zucker, 350 g Mehl und eine
Messerspitze Hirschhornsalz. Die Eier werden mit der Butter und dem
Zucker tüchtig gerührt, dann wird das mit dem Hirschhornsalz
durchgesiebte Mehl darangetan und ein fester Teig daraus gearbeitet.
Man formt davon Ringe oder andere Formen und bäckt sie sogleich in
heissem Fett.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

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