Knack&Back Brötchen anbacken, aus dem Ofen nehmen, in Hälften schneiden;
noch etwas weiter backen. Dann wieder herausnehmen und wie folgt belegen:

Hälften mit etwas Butter bestreichen, kleingeschnittenen Knoblauch, eine
Scheibe Tomate, Zwiebelringe und zum Schluss ein paar Scheiben Emmentaler
auflegen.

Die belegten Hälften dann so lange weiterbacken, bis der Käse gut
verlaufen und gebräunt ist.

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Erfasser: Michel

Datum: 26.05.1993

Stichworte: ZER, Brot, Brötchen, Frühstück

Stichworte: Brot