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Maisbrot mit Oliven und Kräutern
Kategorie:
Gattung: Backen, Sonstiges
Anzahl: 1 Brot
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125
155
155
2
2
1
350
50
2
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g
g
g
ml
g
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Butter oder Margarine
Weizenmehl
Maismehl (Polenta fein)
geh. TL Backpulver
Eier
Msp. Salz
Buttermilch
Oliven, kleingehackt
geh. TL Kräuter der Provence
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Alle Zutaten bis auf die Buttermilch in einer Rührschüssel zu einem
Teig verrühren. Zum Schluss die Buttermilch unterrühren.
Eine Kastenform fetten und mit etwas Maismehl ausstreuen. Teig
einfüllen und bei 175 Grad C ca. 35-40 Minuten backen.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2001/08/30
/index.html
Stichworte: Backen, Brot, Getreide, Mais
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