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Mandarinencreme
Kategorie:
Gattung: Nachtisch, Backen
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100
100
1
1
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ml
ml
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kaltes Wasser
Trockener Weißwein
-kalt
Ei
-aufgetrennt
Pk. Softcremepulver
-Mandarine
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Zum Garnieren
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Mandarinenfilets
Schokostäbchen
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Wasser, Wein und Eiweiß in eine fettfreie Schüssel geben und etwa 1
Minute schaumig schlagen. Softcremepulver auf einmal dazugeben und
etwa 2 Minuten schlagen. Eigelb unterrühren und die Creme in
Dessertgläser verteilen. Mit Mandarinenfilets und Schokostäbchen
verzieren.
:Notizen (*) :
: : Quelle: erfasst von Peter Kümmel
Stichworte: Ei, Kalt, Mandarine, P4, Süßspeise
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