Zubereitung: Die geschälte Mango in Würfel schneiden und eine
Sosse aus 1/2 Becher Joghurt, einem Eigelb, Zucker und
Pistazienkernen unterziehen.

Die Masse in eine Form füllen und mit einer Mischung aus
geschlagener Sahne, einem Ei und Zucker bedecken und im Ofen
gratinieren.

Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Puderzucker
vollenden.





:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert