Marcussterne sind ganz einfach herzustellen. Sie bestehen aus einer
Marzipanmasse, die mit Schokolade überzogen wird. Die gesamte Masse
wird wie bei den Zimtsternen vermengt und ausgerollt. Anschliessend die
Sterne ausstechen und mit Milchschokolade, die im Wasserbad aufgeweicht
wurde, überziehen.

Stichworte: Backen, Kekse, Marzipan, Weihnachten