(*) => extra Rezept Den geriebenen Käse unter den Quark-Ölteig
kneten. Etwa 2 Stunden kalt stellen. Etwa 6 mm dick ausrollen und
beliebige Formen ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech legen. mit
verquirltem Eigelb bestreichen und mit Mohn, Kümmel oder Sesam
bestreuen. Bei mittlerer Temperatur 175 Grad ca. 10 Minuten backen.

http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/01/09
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Stichworte: Backen, Gebäck, Käse, Milchprodukte, Pikant