Nougat und Butter schaumig schlagen. mit Ei, Zucker, Vanillinzucker,
eine Prise Salz gesiebtem Mehl, Backpulver verkneten. Den Teig ca. 1
Std. kühlen.
Ofen auf 175 Grad vorheizen.

Den Mürbeteig zu 3-4 cm dicken Rollen formen. In 1 cm breite Scheiben
schneiden. mit den Händen Hörnchen bilden.

Die Plätzchen ca. 10 Min. backen, abkühlen lassen. Kuvertüre im
warmen Wasserbad auflösen.

Enden der Hörnchen in die flüssige Kuvertüre tauchen. Dann mit
Zucker- oder Schokostreuseln bestreuen. Auf mit Pergament belegten
Kuchengittern trocknen lassen.

Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca.
10
Minuten.

Quelle: Lisa 46/1997

Stichworte: Backen, Plätzchen