Fett, Erdnussbutter, Zucker, brauner Zucker und Ei zusammen gut
schaumig rühren, das mit Backpulver, Natron und Salz gemischte Mehl
unterrühren. Abdecken und im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.

E-Herd auf 190 Grad vorheizen. Aus dem Teig Bällchen von 2,5 cm
Durchmesser formen im Abstand von ca. 8cm auf ein Backblech legen
und mit einer Gabel flachdrücken, ein Rautenmuster einritzen und ca.
10-12 Minuten backen. Nicht zu hart werden lassen!
:Notizen (*) : Quelle: Betty Crocker's Cookbook
:Notizen (**) : Gepostet von: Ilka Spiess

Stichworte: Backen, Erdnuß, Gebäck, USA