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Pfeffernüsse
Kategorie:
Gattung: Backen, Gebäck
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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Für etwa 35 Stück
100
2
250
275
1/4
1/4
1/4
1
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g
g
g
Teel.
Teel.
Teel.
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Haselnüsse
Eier
Zucker
Mehl
Hirschhornsalz
weisser Pfeffer
Kardamom
Messerspitze Muskatbluete
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Haselnüsse hacken, Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl,
Hirschhornsalz, Pfeffer, Kardamom, Muskatbluete und Haselnüsse unterrühren.
Aus dem Teig Kugeln formen und auf vorbereitete Backbleche setzen. Blech
in den Backofen schieben, auf 175 Grad schalten und etwa 20 Minuten
backen, das zweite Blech nur 15 Minuten.
* Pro Stück ca. 80 Kalorien / 335 kJ
Erfasser: Unbekannt
Datum: 05.05.1993
Stichworte: ZER, Gebäck, Weihnachten, Pfeffernüsse
Stichworte: Kuchen, Gebäck, Pralinen
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