Viele Leute sind der Meinung, diese Zutatenkombination käme der
"Ur"-Pizza am nächsten.

Den Ofen auf 230 oC vorheizen. Die Tomatenscheiben im Olivenöl mit dem
Knoblauch 20 Minuten marinieren. Den Pizzaboden ölen, den Mozzarella
darauf verteilen, darauf die Tomaten geben. 10 bis 12 Minuten backen,
bis sich der Teigrand bräunt. Basilikum und Parmesan darüber streuen.
Vor dem Anschneiden 3 Minuten ruhen lassen.

: Quelle : Nick Sundberg, emazing.com
: Erfasst : 11.05.01 von Micha Eppendorf

Stichworte: Backen, Käse, Knoblauch, Pizza, Tomate