Knoblauchzehen schälen und hacken. Paprika halbieren, entkernen und in
feine Streifen schneiden. Champignons reinigen und in kleine Scheiben
schneiden. Die eingelegten Peperoni in einem Sieb abtropfen lassen. Die
Tomaten in Stücke schneiden und wieder in den Saft geben.

Den Hefeteig in vier runde Pizzaböden mit ca. 20 cm Durchmesser dünn
ausrollen. Die Teigränder etwas hochziehen.

Den Tomatensaft und die Tomaten aus der Dose gleichmässig auf den
Pizzaböden verteilen. Mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern
würzen. Die Knoblauchstücke, Paprika und Peperoni auf die Pizzen
dazugeben. Den Käse darüber streuen und mit Olivenöl beträufeln.
Dann bei 170 GradC etwa 25-30 Minuten knusprig backen.

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1/10/25/index.html

Stichworte: Backen, Chili, Pizza