Mehl, Butter, Zitronenschale, Zucker, Mandeln und Gewürze verkneten.
Abgedeckt zirka eine Stunde kalt stellen. Zwischen zwei
aufgeschnittenen Gefrierbeuteln zirka 4 mm dick ausrollen. Sterne
ausstechen. Aus der Hälfte der Sterne die Mitte rund ausstechen.
Sternensorten getrennt auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzten.
Im vorgeheizten Backofen bei 190° C 7-10 Minuten backen. Konfitüre 2
Minuten erwärmen. Etwas Konfitüre auf die ausgekühlten Plätzchen
ohne Loch geben. Gelochte Sterne mit Puderzucker bestäuben und
versetzt auf die anderen legen.

: Zubereitungszeit: 1 Std.

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