Zubereitung: Zucker karamellisieren und Grand Manier, einen Teil der
Pfirsichstücke und den Prosecco dazugeben. Anschliessend pürieren.
Als Einlage die restlichen Pfirsichwürfel hinzugeben und alles mit
Minze und Zitronensaft abschmecken.

Alles in einem Dessertglas anrichten.

: Team "Paprika" für nur DM 14, 79:
: Lachs in Tomaten-Lorbeersud
: Prosecco-Süppchen
: Koch des Teams: Alexander Herrmann
:Notizen (**) : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Dessert