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Mini-Kröte-im-Loch Muffins
Kategorie:
Gattung: Sonstiges
Anzahl: 60 Stück
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8
1
450
4
2
Ö
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ml
Essl.
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Dünne Bratwürstchen,
- vorgegart; bis 1/4 mehr
Becher Mehl
Milch
Körniger Senf
Eier
Salz
Pfeffer; frisch gemahlen
l; für die Formen
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ERFASST AM 21.11.00 VON
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Petra Holzapfel Rezept: Jo
- Seagars Doreen Randal
Wanganui New Zealand
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MINI 'TOAD IN THE HOLE' Die Würstchen in so kleine Stücke schneiden,
dass sie in Mini- Muffins-Formen passen.
In der Küchenmaschine Mehl, Milch, Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
Antihaft-Mini-Muffins-Formen mit Öl aussprühen (oder bepinseln).
Ein Wurststückchen in jede Form setzen und bei 200GradC etwa 10
Minuten backen, bis sie anfangen, knusprig und braun zu werden.
Etwa 1 El Teig über jedes Wurststück geben und weitere 10-15 Minuten
backen, bis der Teig aufgegangen und goldbraun ist.
Sofort servieren.
Stichworte: Fingerfood, Muffin, Pikant, Wurst
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