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Pirasa / Lauchgemüse
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Sonstiges
Anzahl: 4 Portionen
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1
2
2
1/2
1
1
1
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kg
Essl.
Teel.
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Lauch
Karotten
Reis
Tasse/n Öl
Zucker
Tasse/n Wasser
Salz
Zitrone den Saft davon
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Die Karotten in 1 cm und den Lauch in 1,5 cm lange Stücke schneiden.
In Öl mit Salz, Zucker und Reis 10 Minuten lang auf kleiner Flamme
garen. Das Wasser dazugeben und ziehen lassen bis der Reis gar ist.
Sobald das Gemüse lauwarm ist, den Zitronensaft darauf giessen und
servieren.
Stichworte: Beilage, Lauch, Türkei, Vegetarisch
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