5 bis 6 Brötchen in Würfel schneiden, in Butter rösten, Mit 1/2 1
heisser Milch brühen und aufquellen lassen.
Danach mit 5 bis 6 Eiern, etwas Salz, Pfeffer und Muskat vermengen, in
eine gerettete Form füllen und eine Stunde im Wasserbad kochen.
Gestürzt reicht man ihn zu grünem Salat.
:Notizen (*) : Quelle: Solidaritätsbasar des VDJ der DDR
:Notizen (**) : Erfasst und aufbereitet von Lothar Schäfer

Stichworte: Alt, Klos, Oma