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Susduk - Sosse Zum Kirgisischen Beschbarmak
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Exotisch, Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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100
200
25
2
1
1
1
1/2
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g
ml
g
Bund
Essl.
Teel.
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Sauermilchkäse
- Kurt (1 Glas)
Warmes Wasser, oder
- Fleischbrühe
Zerlassene Butter, oder
- ausgelassenes Hammelfett
Zwiebeln
Knoblauchzwiebel
- oder --
Bärlauch
Mehl
Gemahlener schwarzer Pfeffer
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Kurt-Käse zerstossen, mit Mehl vermischen und in Wasser, oder
Fleischbrühe verquirlen. Küchenkräuter kleinschneiden, oder hacken,
leicht in Fett anbraten und unter die aufgelöste Käsemasse rühren.
Zum Rezept "Kirgisischer Beschbarmak".
Stichworte: Beilage, Pferd, Russland, Sauce
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