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Apfelkompott - Rainer Sass
Kategorie:
Gattung: Obst, Beilagen
Anzahl: 1 Rezept
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0,20
2
1
2
1
1
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Liter
Essl.
kleine
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Weißwein
Sternanis
Chilischote
Schalotten
Honig
Stück Ingwer
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Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden - dann mit fein
geschnittenen Schalotten, Chili, Ingwer, Honig und Sternanis in einen
Topf geben - Wein dazu und 20 Minuten köcheln lassen. Scharf süss -
lecker ideal als Beilage fürs Kaninchen.
Stichworte: Apfel, Beilagen
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