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Chutney Aus Geraspelten Gurken - (Kheere Ke Lache)
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Exotisch
Anzahl: 1 Rezept
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Für 6-8 Personen
3
1
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mittelgr.
Essl.
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Gurken
Zitronensaft
Salz und Pfeffer; schwarz
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Gurken schälen und halbieren. Kerne herausschaben und wegwerfen. Die
Gurken in eine Schüssel raspeln. Zudecken und kühlstellen. (Dies kann
bis zu 4 Stunden im voraus gemacht werden.) Vor dem Servieren
Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben, gut vermischen und zu
Tisch bringen.
Stichworte: Beilage, Chutney, Indien
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