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Apfelsalat
Kategorie:
Gattung: Obst, Beilagen
Anzahl: 2 -3 Port.
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2
1
1
1
1
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Essl.
Essl.
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säuerliche Äpfel
Zucker
geh. TL Butter
rohe Preiselbeeren
geh. TL Balsamessig
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Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne
Butter und Zucker karamellisieren, Apfelscheiben darin schwenken und
mit Preiselbeeren und Balsamessig abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min.
http://www.swr.de/kochkunst/rezepte/2004/01/21/rezept2.html
Stichworte: Apfel, Beilagen, Obst
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