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Hawaiian Week - Baked Bananas - Gebackene Bananen
Kategorie:
Gattung: Obst, Beilagen
Anzahl: 4 Portionen
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1/2
1/4
3
1/2
2
1
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Essl.
Essl.
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Reife Bananen, geschält
Tasse/n Brauner Zucker, fest gepackt
Tasse/n Frischer Orangen- oder
- Ananassaft
Trockener Sherry
Tasse/n Macadamia-Nüsse, gehackt
Butter
Prise/n Muskat
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Für Festlandbewohner wäre das etwas Leckeres als Dessert oder zum
Frühstück. Echte Hawaiianer servieren dies Gericht aber tatsächlich
als Beilage zu Fleischgerichten.
Den Ofen auf 180 oC vorheizen. Die Bananen in eine klein Backform
legen. Braunen Zucker, Orangen- oder Ananassaft und Sherry mischen und
über die Bananen giessen. Die gehackten Nüsse in der Butter
anschwitzen und über die Bananen streuen. 15 Minuten backen, bis die
Bananen weich und goldfarben sind.
: Quelle : Kevin Crafts, emazing.com
: Erfasst : 09.09.01 von Micha Eppendorf
Stichworte: Banane, Beilage, Hawaii, Ofen, Zucker
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