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Hush Puppies
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Gemüse
Anzahl: 30 Stück
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30
200
100
1
1
2
175
125
1/2
1
50
Ö
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g
g
g
kleine
g
g
ml
Liter
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Frühlingszwiebeln
Gelbe Paprikaschote
Staudensellerie
Zwiebel
Rote Chilischote
Knoblauchzehen
Maismehl
Weizenmehl
Pk. Backpulver
Ei
Salz
Pfeffer
Milch
zum Braten
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Frühlingszwiebeln, gelbe Paprikaschote, Staudensellerie, Zwiebel und
Chilischote fein hacken, Knoblauchzehen durchpressen. Alle
vorbereiteten Zutaten mit Maismehl, Weizenmehl, Backpulver, Ei, Salz,
Pfeffer und Milch zu einem Teig verkneten, zu Kugeln formen, etwas
flach drücken und in einer Pfanne mit heissem Öl bei mittlerer Hitze
auf jeder Seite 2 Minuten braten.
Stichworte: Beilage, Gemüse, Maismehl, Usa
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