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Karibische Süsskartoffeln - Jamaica 200401
Kategorie:
Gattung: Beilagen
Anzahl: 6 Portionen
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REICHT AUCH FÜR 8 LEUTE
6
0,33
1/4
1
0,33
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Essl.
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(-8) Süsskartoffeln
Becher Butter
Becher Frühlingszwiebeln, gehackt
Hot Sauce (Chilisauce,
- scharf)
Salz
Pfeffer
Becher Brauner Zucker (etwa)
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ERFASST AM 28.04.01 VON
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Micha Eppendorf aus dem
- Amerikanischen Quelle:
arcamax.com
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Die Süsskartoffeln im Ofen bei 180 oC 1 Stunde backen bzw. bis sie
weich sind. Halbieren und aushöhlen. Das "Fleisch" in eine Schüssel
geben und mit Butter, Zwiebeln, Hot Sauce, Salz und Pfeffer gründlich
verrühren. In die Kartofelhälften füllen, auf ein Backblech legen,
mit dem Zucker bestreuen und einige Minuten gratinieren.
Stichworte: Beilage, Jamaika, Süsskartof, Zucker, Zwiebel
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