Das Fett wird in der Pfanne erhitzt und die Tauhu darin von beiden
Seiten hellbraun gebacken. Man nimmt sie heraus u. legt sie auf eine
Platte. Nun wird das Sesamöl erhitzt, die Zwiebeln u. Pilze darin
leicht gedünstet. Dann gibt man die Saucen Zutaten hinein und bringt
alles zum Kochen. Abschliessend wird die Sauce angedickt u. über die
Tauhu gegeben, die noch heiss serviert werden.
Erfasser: Renate

Datum: 03.05.1996

Stichworte: China, Tofu/, Bean, Vegetarisch, P6

Stichworte: Chinesisch