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Mandelforelle
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 1 Portion
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1
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fangfrische Forelle
etwas Mehl zum Wenden
Butter
Mandelblättchen
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
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Die ausgenommene Forelle innen und aussen mit Salz und Pfeffer würzen
und mit Zitronensaft beträufeln.
Den Fisch zuerst in Mandelblättchen, danach in Mehl wenden und in
heisser Butter ca. 10 Minuten auf beiden Seiten braten.
Stichworte: Fisch, Forelle, Süsswasser
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