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Nudeln mit Lachswürfelchen
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 2 Personen
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200
1
200
100
50
1
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g
g
ml
ml
Teel.
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Lachsfilet
Zitrone abgeriebene Schale
- und Saft davon
Salz
Pfeffer
Breite Nudeln
Rahm
Noilly Prat
Dill fein gehackt
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Lachs 2 cm gross würfeln. Mit Zitronenschale- umd Saft, Salz und
Pfeffer würzen und kurz marinieren Nudeln in Salzwasser bissfest
garen. Gleichzeitig Rahm, Noilly Prat und Dill aufkochen.
Lachswürfel zugeben und 10 Minuten gar ziehen lassen. Nudeln
abschütten, gut abtropfen und sofort mit Lachs-Sauce mischen.
Abschmecken und heiss servieren.
Stichworte: Fisch, Lachs, Teigwahren
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