Speck längs halbieren und zu vier Röllchen aufrollen.

Unterm vorgeheizten Grill bei mittlerer Hitze durchbraten.

Butter (I) in der Grillpfanne schmelzen, Fischfilets in die Pfanne
legen und grillen. von zeit zu Zeit mit Butter bestreichen. mit Salz
und Pfeffer würzen.

Butter (Ii) in einer Pfanne schmelzen und Bananenscheiben darin 5
Minuten ausbacken.

Fisch auf vorgewärmte Platte legen, mit Schinken und Banane belegen
und mit Petersilie und Zitrone garnieren.

: Unipart :erfasst: tom

Stichworte: Fisch, Grill, Obst, Speck