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Fisch aus der Folie
Kategorie:
Gattung: Fisch
Anzahl: 1 Rezept
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2
3
200
1
3
3
3
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g
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Zitronen (unbehandelt)
Gelbe Paprika
Kirschtomaten
Ganzer Kabeljau, filetiert
Basilikumstängel
Estragonstiele
Petersilienstiele
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
Olivenöl
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Die Zitronen mit Schale in feine Scheiben schneiden und in einen
Bräter legen. Die Paprika in Streifen schneiden, Kirschtomaten
halbieren und zu den Zitronen in den Bräter geben. Die Fischfilets
salzen und pfeffern und auf das Gemüse betten. Anschliessend die
frisch gehackten Kräuter darüber streuen und mit Olivenöl
beträufeln.
Den Bräter mit Alufolie abdecken und für ca. 20 Minuten bei 200-220°
C den Fisch im Ofen backen.
Stichworte: Fisch
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