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Kalbskoteletts - Tm
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 1 Rezept
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6
4
1
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Kalbskoteletts
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
Olivenöl
Rosmarinzweige
Frische Knoblauchknolle
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Die Kalbskoteletts von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und
in einem Bräter mit heissem Olivenöl von jeder Seite ca. 3 min.
scharf anbraten. Rosmarinzweige grob über das Fleisch zupfen. Die
Knoblauchknolle in grosse Scheiben schneiden und mit zu den
Kalbskoteletts geben.
Bei 180 °C ca. 10 - 12 Minuten im Ofen weiterschmoren.
Stichworte: Fleisch, Kalb
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