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Kurzgebratener Kalbstafelspitz
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 1 Rezept
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1
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Tafelspitz vom Kalb
Salz und Pfeffer
Olivenöl
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Den Tafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen, in einer Pfanne mit Öl
scharf anbraten, danach im vorgeheizten Ofen bei 200 °C 20-25 Minuten
garen. Anschliessend fest in Alufolie wickeln und 10 Minuten ruhen
lassen, dann erst aufschneiden.
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Stichworte: Fleisch, Kalb
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