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Marinierte Lammkoteletts
Kategorie:
Gattung: Fleisch, Hauptspeise
Anzahl: 1 Rezept
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8
4
1
2
1
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Essl.
Essl.
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Lammkoteletts
Olivenöl
Rosmarinzweig, fein
- geschnitten
einige Pfefferkörner
Knoblauchzehen in Scheiben
Zitronensaft
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Olivenöl mit Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin und Pfefferkörner
mischen und die Lammkoteletts rundherum damit einreiben. Dann die
Koteletts mit der restlichen Marinade in eine Frischhaltetüte geben
und mindestens 2 Stunden marinieren lassen. Dann gut mit Küchenkrepp
abtupfen und von beiden Seiten ca. 3 Minuten grillen.
http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/
07/18/index.html
Stichworte: Fleisch, Grillen, Hauptspeise, Lamm
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