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Rindfleisch-Fondü Mit Verschiedenen Saucen
Kategorie:
Gattung: Fleisch
Anzahl: 4 Portionen
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1
1
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kg
kg
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Rindfleisch; aus dem
- Roastbeef oder dem Fil
Butterschmalz
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Sauer Eingelegtes Gemüse
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Maiskölbchen
Essiggurken
Silberzwiebeln
Senfgurken
Kirschtomaten
Paprika
Karotten
Kürbis
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Brotauswahl
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Stangenbrot
Kleine Partybrötchen
Leichtes Vollkornbrot
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Apfel-Meerrettich-Sauce
3
2
1
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Essl.
Essl.
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Joghurt
Meerrettich; (Glas)
Roter Apfel; fein gerieben
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Feurige Tomatensosse
1
2
1
1
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Essl.
Essl.
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Tas. Pürierte Tomaten
Silberzwiebeln; gehackt
Chilischote;kleingeschnitten
Schnittlauchröllchen
Rosa und grüner Pfeffer
- fein gehackt
Salz
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Knoblauch-Ei-Sosse
2
1
1
1
1
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Essl.
Essl.
Essl.
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Sauerrahm
Eingedickte Sahne
Knoblauchzehe; gehackt
Ei; gekocht und gehackt
Gehackte Kräuter
Salz, Pfeffer
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Erfasst Am 27.12.94 Von
Alle Saucen-Zutaten jeweils gut miteinander vermischen und mit den
Gewürzen abschmecken.
Stichworte: Fleisch, Fondü, Gäste, Rind
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