1. Zwiebeln pellen und in feine Würfel schneiden. Knoblauch pellen und
fein hacken. Kichererbsen gut abtropfen lassen. 1 El Öl in einer
Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anschwitzen.
Kichererbsen und die Tomaten hinzufügen. Ca. 5 Min. leise kochen
lassen. Mit Salz, Pfeffer, Zimt, Koriander und Cumin würzen.

2. 2 El Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch ca. 3-4 Min. von
beiden Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch auf das
Kichererbsenragout geben. Haselnüsse und Honig vermischen und auf dem
Hähnchenfleisch verteilen. Im heissen Ofen ca. 10 Min. bei 180 Grad
auf der 2. Schiene von unten garen (Gas 2-3, Umluft 180 Grad).

Dazu passt Reis.

Stichworte: Geflügel, Huhn