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Thai-Hähnchen mit Limone
Kategorie:
Gattung: Geflügel
Anzahl: 4 Portionen
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4
2
3
2
3
1
1/2
1/2
3
2
125
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Teel.
Teel.
Essl.
Teel.
ml
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Hähnchenbrustfilets
Stängel Zitronengras
Frische grüne Chilis
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebeln
Handvoll Koriandergrün
Kreuzkümmel
Weißer Pfeffer
Kurkuma
Abgeriebene Limonenschale
Limonensaft
Frischer geriebener Ingwer
Kokosmilch
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Alle Kräuter zerkleinern und dann im Mixer oder mit dem Pürierstab
zerkleinern, Kokosmilch hinzufügen. Dann die Hähnchenbrustfilets in
diese Paste hineinlegen und am besten über Nacht darin marinieren
lassen.
Stichworte: BBQ, Chilis, Hähnchen, Thai
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