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Fingerfood: Avocadotartar
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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1
1/2
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Essl.
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Salatgarnitur (feiner
- Frisee)
Avokado
Schalotte
Zitrone
Salz, Pfeffer
Knoblauchöl
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Die Avocado schälen und halbieren, in Würfel schneiden und mit
gewürfelten Schalotten, Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. In
einem speziellen Löffel auf feingezupftem Frisee anrichten.
Stichworte: Avocado, Gemüse
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