|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Gebratener Kohl mit Krabben
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 4 Portionen
|
|
600
2
2
115
1/2
1/2
4
|
g
g
Teel.
Teel.
Essl.
|
Weißkohl; grob geschnitten
Tomaten; geviertelt
Rote Chillies; entkernt und
- in kleine Stücke
geschnitten
Krabben; geschält und
- gereinigt
Ingwer-Pulver
Kurkuma-Pulver; Gelbwurz
- Salz; nach Geschmack
Öl
|
|
Das Öl erhitzen, die Chillies, Ingwer und Kurkuma zu einer Paste
anbraten, die Krabben zufügen und mitbraten, bis sich die Farbe der
Krabben verändert. Nun wird der Kohl beigefügt und bis zur Gare
mitgebraten. Salz und Tomaten untermischen und weitere 2-3 Min.
garen. Heiss servieren.
Stichworte: Asien, Frisch, Gemüse, Krabbe, Weißkohl
|
|
|
|
|
|
