|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Gegrillter Lauch an Senfbutter
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 4 Personen
|
|
600
50
2
1
|
g
g
Essl.
Essl.
|
Lauch (ca. 1 bis 2 cm dicke
- Stangen)
Weiche Butter
Körniger Dijon-Senf
Zitronensaft
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
|
|
1. Lauch putzen, waschen und quer in ca. 15 cm lange Stücke schneiden.
2. Butter, Senf und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Im Kühlschrank in ca. 30 Minuten fest werden lassen.
3. Lauch in eine Alu-Grillpfanne geben, Senfbutter in Flocken darauf
verteilen. Auf dem Grill von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten.
: Pro Person: 130 kcal, 11 g Fett
: Zubereitung: 15 Minuten, Kühlzeit: 30 Minuten
Stichworte: BBQ, Gemüse
|
|
|
|
|
|
