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Gekochter Rettich
Kategorie:
Gattung: Beilagen, Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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1
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Rettich
Gemüsebrühe
frischer Ingwer
Zucker
evtl. etwas Salz
Pfeffer
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Rettich putzen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas
Gemüsebrühe erhitzen, so dass der Rettich gerade bedeckt ist. Mit
frischem geriebenen Ingwer und einer Prise Zucker abschmecken. Der
Rettich sollte noch bissfest sein, schmeckt hervorragend als Beilage zu
Fleischgerichten.
http://www.wdr5.de/service/service_gesundheit/294752.phtml
Stichworte: Beilagen, Gemüse, Rettich
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