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Grüne-Kartoffelpfanne
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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20
1
1
3
1
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kleine
Teel.
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Kartoffeln (Brätlinge)
Stängel Pfefferminz
Handvoll Kräuter; Wilder Majoran,
- Giersch, Thymian,
- Knoblauchsrauke,
- Gundermann
Knoblauchzehen
Olivenöl
Grobes Salz
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Kartoffeln in der Schale mit Pfefferminz weich kochen. Kräuter waschen
und sehr fein hacken. Knoblauch pellen und fein hacken.
Kartoffeln in Olivenöl etwas rösten, mit Salz bestreuen, danach die
fein gehackten Kräuter mit Knoblauch zugeben und mehrfach wenden
Stichworte: Kartoffel, Pfanne, Wildkräuter
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