Einen 3/4 l Brühe zum Kochen bringen. Die Gurken schälen und mit
einer groben Reibe kleinraspeln, in die kochende Brühe geben. 5-10
Min.köcheln.
Den Schmelzkäse zugeben, schmelzen lassen.Wenn der Schmelzkäse sich
aufgelöst hat, die Sahne zugeben. In der Zwischenzeit das Hackfleisch
anbraten und mit in die Suppe geben. Um der Suppe die richtige Würze
zu verpassen, mit etwa 1-2 Essl. Curry (nach Geschmack),Salz und
Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Gemüse, Käse, Suppe