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Härdöpfelchabis (Kartoffeln mit Kraut)
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 1 Rezept
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1
500
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kg
g
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Kartoffeln
Sauerkraut
Salz, Pfeffer
Butter
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Die Kartoffeln am Vortag kochen und ruhen lassen. Dann schälen, in
Scheibchen schneiden und mit dem Sauerkraut in der warmen Butter schön
goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu passt eine
würzige Wurst, z.B. Landjäger.
Stichworte: Gemüse, Kartoffel, Sauerkraut
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