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Bandnudeln mit Zucchinistreifen
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Teigwaren
Anzahl: 1 Personen
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400
1
2
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Essl.
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g Bandnudeln, 4
- Zucchini, 2 Zwiebeln
Öl, 1Tl Oregano,
- 300ml Milch 1,5%
TL Saucenbinder, 4 Essl
- Frischkäse 20%
Salz, Pfeffer, 1 Schale
- Kresse
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- nudeln in reichlich Salzwasser etwa 10 Min. garen, abschütteln und
abtropfen lassen. Inzwischen Zucchini in Streifen schneiden.
Zwiebeln würfeln und in Öl kurz andünsten. Zucchini zugeben und
einige Min. mitdünsten. Oregano und Milch zugeben. 3 Min. köcheln
lassen.Aufkochen und abbinden. Frischkäse unterheben. Bandnudeln mit
der Sauce servieren. Mit der Kresse garnieren. - - Rezept für
4Personen. Pro Portion 516 kcal. - 8 g Fett, 14% Fettkalorien
Stichworte: Gemüse, Lowfat, Nudeln, Teigwaren
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