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Kartoffelgratin mit Krabben

Kategorie: Gattung: Gemüse

Anzahl: 3 Portionen

4
125
1
200
50

Ö

g
dl
g
g

Liter
Kartoffeln (festkochend)
Krabben
Schlagsahne oder Milch
jungen Gouda
Sonnenblumenkerne
Pfeffer , Salz
für die Form
von Thomas Schock

Die Kartoffeln schälen, eine feuerfeste Form einfetten, die Kartoffeln
in Scheiben schneiden und schuppenartig in die Form legen. Die Krabben
über den Kartoffeln verteilen. Den Käse reiben, mit der Milch, und
den Sonnenblumen kernen mischen. Diese Masse würzen und auf die
Kartoffeln geben.


Backzeit: 180 Grad / 45 min.

Stichworte: Kartoffel, Krabben




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