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Kartoffelgratin mit Krabben
Kategorie:
Gattung: Gemüse
Anzahl: 3 Portionen
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4
125
1
200
50
Ö
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g
dl
g
g
Liter
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Kartoffeln (festkochend)
Krabben
Schlagsahne oder Milch
jungen Gouda
Sonnenblumenkerne
Pfeffer , Salz
für die Form
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von Thomas Schock
Die Kartoffeln schälen, eine feuerfeste Form einfetten, die Kartoffeln
in Scheiben schneiden und schuppenartig in die Form legen. Die Krabben
über den Kartoffeln verteilen. Den Käse reiben, mit der Milch, und
den Sonnenblumen kernen mischen. Diese Masse würzen und auf die
Kartoffeln geben.
Backzeit: 180 Grad / 45 min.
Stichworte: Kartoffel, Krabben
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