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Kartoffelpizza mit Pilzen
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Milchprodukte, Sonstiges
Anzahl: 2 Portionen
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400
3
3
2
50
100
4
200
150
60
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g
Essl.
Essl.
g
g
Essl.
g
g
g
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Kartoffeln; gerieben
Saure Sahne; (I)
Saure Sahne; (II)
Eier
Gouda, mittelalt; (I)
- gerieben
Gouda, mittelalt; (II)
- gerieben
Kräutersalz
Thymian, getrocknet
Fett; für die Form
Tomatenmark
Paprikaschote, gelb in
- Streifen geschnitten
Champignons; in Scheiben
Oliven mit Paprikafüllung
- in Scheiben geschnitten
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Backofen auf 225 Grad vorheizen.
Kartoffeln mit Sahne (I), Ei und Käse (I) verrühren. Mit Salz und
Thymian würzen. In eine grosse, gefettete Form geben und bei 225 Grad
15-20 Minuten vorbacken.
Tomatenmark mit Sahne (II) verrühren, mit Thymian würzen. Pizza damit
bestreichen. Pizza mit Paprika, Pilzen und Oliven belegen und mit dem
Käse (II) bestreuen.
Im Backofen bei 200 Grad 20-25 Minuten fertig backen.
nach: Kartoffel-Küche
erfasst: tom
Stichworte: Gemüse, Käse, Kartoffel, Pilz
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