Kartoffeln gründlich waschen, in kochendem Salzwasser 10 min vorgaren,
abkühlen lassen. Zucchini, Aubergine, Paprika putzen und waschen,
Zwiebel abziehen. Alles in mundgerechte Stücke schneiden.
Kirschtomaten waschen und putzen. Gemüse mit den Kartoffeln
abwechselnd auf die Spiesse stecken, mit Öl bestreichen und mit den
Grillkräutern bestreuen. Ca. 15 min auf dem Grillrost garen. Für den
Dip Käse zerdrücken und mit der Sahne glattrühren, mit Pfeffer,
Knoblauch, Würzpaste, Zitronenschalenaroma und italienischen Kräutern
würzen.

Dazu schmeckt Baguette.

Stichworte: Grillen, Kartoffeln, Vegetarisch