Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Chili aus der Gewürzmühle mit einem
Stabmixer zu einem glatten Teig verarbeiten. Maiskörner,
Worcestersauce und Koriander zugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Esslöffel kleine
Plätzchen ausstechen. Diese in dem Öl von beiden Seiten goldbraun
braten.

Mit verschiedenen Dips servieren.

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Stichworte: Bratling, Gemüse, Hauptspeise, Mais, Vegetarisch