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Bohnen mit Sesam
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse
Anzahl: 4 Servings
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2
600
2
1
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g
Essl.
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Bundzwiebeln; +/- fein
- geschnitten
Olivenöl
Sesamöl
Breite Bohnen; in Stücke
- geschnitten
Hühnerbouillon
Tahini; +/-
Sojasauce
geh. TL Weisse Sesamsamen;geröstet
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REF
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Karin Messerli Annabelle
- 03.04.1998
Vermittelt von R.Gagnaux
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Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Bohnen beifügen und kurz mitdünsten.
Mit wenig Bouillon ablöschen und zugedeckt knapp weich garen.
Sesampaste dazugeben, schmelzen lassen. Nach Bedarf würzen.
Mit Sesamsamen bestreuen.
Tipp: Schmeckt auch mit Erdnussbutter und ungesalzenen Erdnüssen.
Stichworte: Bohne, Frisch, Gemüse, Sesam
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