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Nudeln mit Gemüse
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Teigwaren
Anzahl: 4
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250
300
300
200
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g
g
g
g
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Bandnudeln
Salz
Möhren
Zucchini
gekochter Schinken
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Für die Soße
250
2
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g
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Schlagsahne
Ecken Schmelzkäse (à 25g)
Salz
Muskat
Pfeffer
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Nudeln in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
Gemüse putzen, waschen und der Länge nach in Streifen schneiden.
Getrennt in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten garen.
Schinken in Streifen schneiden. Für die Sauce Sohne erhitzen, Käse
darin schmelzen lassen. Abschmecken. Nudeln und Schinkenstreifen
mischen und mit Gemüse und Sauce anrichten. Nach Wunsch mit glatter
Petersilie garnieren.
:Zusatz : Zubereitungszeit:
: : ca. 40 Minuten
:Pro Person ca. : 540 kcal
:Pro Person ca. : 2240 kJoule
Stichworte: Gemüse, Nudeln
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